10月14日，國(guó)務(wù)院新聞辦公室在北京舉行“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會(huì)，國(guó)家發(fā)展改革委黨組成員、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)劉煥鑫，國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)錢(qián)毅、副局長(zhǎng)秦玉云介紹“十四五”時(shí)期糧食流通改革發(fā)展成效，并答記者問(wèn)。新華社記者陳曄華攝

糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足節(jié)糧減損成效顯著——國(guó)新辦發(fā)布會(huì)聚焦“十四五”時(shí)期糧食流通改革發(fā)展成效

新華社記者古一平、韓佳諾、王悅陽(yáng)

國(guó)務(wù)院新聞辦公室14日舉行“高質(zhì)量完成‘十四五’規(guī)劃”系列主題新聞發(fā)布會(huì)，介紹“十四五”時(shí)期糧食流通改革發(fā)展成效。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人在發(fā)布會(huì)上表示，“十四五”時(shí)期，各地區(qū)各有關(guān)部門(mén)扎實(shí)推進(jìn)糧食產(chǎn)購(gòu)儲(chǔ)加銷協(xié)同保障，糧食流通改革發(fā)展各項(xiàng)任務(wù)進(jìn)展符合預(yù)期，國(guó)家糧食安全得到有效保障，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐。

糧食市場(chǎng)供應(yīng)充足，糧食流通保障能力大幅提升

國(guó)家發(fā)展改革委黨組成員、國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局局長(zhǎng)劉煥鑫在發(fā)布會(huì)上介紹，我國(guó)人均糧食占有量比“十三五”期末增加25公斤，達(dá)到500公斤，高于國(guó)際公認(rèn)的人均400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全。

據(jù)介紹，“十四五”時(shí)期，我國(guó)糧食流通保障能力大幅提升。

從設(shè)施條件看，深入推進(jìn)糧食倉(cāng)儲(chǔ)物流項(xiàng)目建設(shè)，全國(guó)糧食標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)房完好倉(cāng)容超過(guò)7.3億噸，比“十三五”期末增加5800萬(wàn)噸。

從產(chǎn)業(yè)發(fā)展看，深入實(shí)施優(yōu)質(zhì)糧食工程，產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、供給優(yōu)，2024年全國(guó)糧食企業(yè)工業(yè)總產(chǎn)值超過(guò)4萬(wàn)億元。

糧食收購(gòu)事關(guān)廣大農(nóng)民切身利益。“‘十四五’時(shí)期，我們把糧食收購(gòu)擺在突出位置，多措并舉暢通農(nóng)民售糧渠道，持續(xù)優(yōu)化為農(nóng)為企服務(wù)。我國(guó)年均糧食收購(gòu)量在4億噸以上?！眲谓榻B，我國(guó)糧食庫(kù)存充裕、市場(chǎng)平穩(wěn)。

今年的秋糧收購(gòu)工作正在陸續(xù)展開(kāi)。針對(duì)今年秋糧收購(gòu)工作重點(diǎn)，劉煥鑫表示，將著力推進(jìn)市場(chǎng)化收購(gòu)，強(qiáng)化人員、倉(cāng)容、資金、運(yùn)力等要素保障，多措并舉引導(dǎo)各類企業(yè)積極入市，活躍市場(chǎng)購(gòu)銷；精心組織政策性收儲(chǔ)，及時(shí)在符合條件的地區(qū)啟動(dòng)中晚稻最低收購(gòu)價(jià)執(zhí)行預(yù)案，同時(shí)，合理把握各級(jí)各類儲(chǔ)備收儲(chǔ)輪換時(shí)機(jī)節(jié)奏，精準(zhǔn)落實(shí)調(diào)控措施，推動(dòng)糧食價(jià)格保持在合理水平。

糧食流通領(lǐng)域節(jié)約減損取得顯著成效

保障糧食安全要在增產(chǎn)和減損兩端同時(shí)發(fā)力。國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局副局長(zhǎng)秦玉云介紹，近年來(lái)，經(jīng)過(guò)各地各有關(guān)方面的共同努力，糧食流通領(lǐng)域節(jié)約減損取得了顯著成效。

糧食儲(chǔ)存減損更加有效。農(nóng)戶儲(chǔ)糧方面，在全國(guó)主要產(chǎn)糧大縣建成了一批糧食產(chǎn)后服務(wù)中心，主要提供糧食干燥、清理、收儲(chǔ)等服務(wù)。糧庫(kù)儲(chǔ)糧方面，大力推進(jìn)現(xiàn)有倉(cāng)房的升級(jí)改造和功能提升，糧情檢測(cè)、機(jī)械通風(fēng)、環(huán)流熏蒸、谷物冷卻“四合一”儲(chǔ)糧技術(shù)，目前在糧庫(kù)已經(jīng)廣泛普及應(yīng)用。“我們的糧食儲(chǔ)存管理正在由安全儲(chǔ)糧、減損降耗邁向綠色優(yōu)儲(chǔ)、保質(zhì)保鮮的高質(zhì)量發(fā)展階段?！鼻赜裨普f(shuō)。

糧食資源利用更加充分。組織制修訂相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)企業(yè)合理掌握加工精度，提高糧油產(chǎn)品出品率，避免過(guò)度追求“精、細(xì)、白”。

節(jié)糧減損氛圍更加濃厚。挖掘糧食流通領(lǐng)域節(jié)糧減損典型案例，推動(dòng)節(jié)糧愛(ài)糧深入人心、蔚然成風(fēng)。

糧食應(yīng)急保供能力穩(wěn)步提升

在應(yīng)對(duì)自然災(zāi)害和突發(fā)事件中，糧食應(yīng)急保障至關(guān)重要。

劉煥鑫說(shuō)：“近年來(lái)，我們堅(jiān)持底線思維，扎實(shí)推進(jìn)糧食應(yīng)急保障體系建設(shè)，糧食應(yīng)急保供能力穩(wěn)步提升?！?/p>

加強(qiáng)糧食應(yīng)急預(yù)案體系建設(shè)。目前，我國(guó)已經(jīng)建成國(guó)家、省、市、縣四級(jí)糧食應(yīng)急預(yù)案體系，各地結(jié)合實(shí)際需要對(duì)預(yù)案進(jìn)行動(dòng)態(tài)完善。

加強(qiáng)糧食應(yīng)急協(xié)作體系建設(shè)。組織建設(shè)京津冀、長(zhǎng)三角、粵港澳、成渝、華中、西北、東北等7個(gè)區(qū)域糧食應(yīng)急保障中心，區(qū)域、省、市、縣四級(jí)糧食應(yīng)急保障中心架構(gòu)逐步成形，糧食應(yīng)急保障機(jī)制更加健全。

加強(qiáng)糧食應(yīng)急企業(yè)體系建設(shè)。本著優(yōu)中選優(yōu)、動(dòng)態(tài)更新的原則，選定一批大型糧油加工、物流配送等企業(yè)作為國(guó)家級(jí)糧食應(yīng)急保障企業(yè)，省一級(jí)也確定相應(yīng)的企業(yè)，加大政策支持，統(tǒng)籌調(diào)度企業(yè)資源，激發(fā)企業(yè)社會(huì)責(zé)任擔(dān)當(dāng)，推動(dòng)糧食應(yīng)急保障企業(yè)做到響應(yīng)迅速、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力。

強(qiáng)化糧食應(yīng)急保障是一項(xiàng)長(zhǎng)期任務(wù)，必須始終緊抓不放。劉煥鑫說(shuō)：“下一步，我們將持續(xù)在打基礎(chǔ)、提能力、強(qiáng)支撐上下更大的功夫，不斷完善糧食應(yīng)急保障體系，持續(xù)提高糧食應(yīng)急保障能力，更好守護(hù)國(guó)家糧食安全?！?/p>

（新華社北京10月14日電）

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