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缺鋅：研究證明，鋅能參與人體核酸和蛋白質的代謝過程。缺鋅將導致DNA(脫氧核糖核酸)和含有金屬的酶合成發(fā)生障礙。如果婦女在孕期缺鋅，胚胎發(fā)育必然受到影響，形成先天畸形?；纬矢魇礁鳂印ＹY料表明，新生兒異常的產婦血鋅含量都低于正常產婦。為防止缺鋅，婦女在懷孕期間不應偏食。大多數食品中都含有一定量的鋅，但以動物食品更為豐富。孕期還須戒酒，因為酒精會增加體內鋅的消耗。
孕婦禁忌：胎兒最需要的5種營養(yǎng)
來源：食品中國責任編輯：胡駿
2015-08-20 07:400
