茄子：
性味甘、涼，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龍葵堿，其含量以紫皮茄為多，動物實驗證明，此物質可抑制消化系統(tǒng)癌癥。
蘆筍(龍須菜)：
具有防止癌細胞擴散的功能，食用時必須煮熟，每口3次，每次3一4湯匙。最好飯前食用。
玉米、蕎麥、莜麥：
含有人體所需的維生素、纖維素、微量元素，易被人體吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速腸部蠕動，排除大腸癌因子，降低膽固醇的吸收。
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