11、櫻桃——抑制關(guān)節(jié)炎引起的疼痛

美國(guó)研究人員觀察到，經(jīng)常吃櫻桃或飲用櫻桃果汁，可預(yù)防關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)。已患有關(guān)節(jié)炎的病人食用櫻桃，有助于患病關(guān)節(jié)的消腫，從而減輕疼痛。研究人員解釋說(shuō)，櫻桃中含有豐富的抗氧化物及花青素，能夠舒緩疼痛、發(fā)炎及僵硬的癥狀，顏色越深的櫻桃的抗氧化物含量越豐富。據(jù)說(shuō)櫻桃在防治關(guān)節(jié)炎和通風(fēng)等炎癥方面的效果勝過(guò)阿司匹林，每天吃20個(gè)櫻桃，就能抑制關(guān)節(jié)炎很痛風(fēng)引起的疼痛。一項(xiàng)研究指出，每天攝取1/2磅櫻桃，持續(xù)四周，關(guān)節(jié)疼痛癥狀即可獲得大幅的改善。