
新鮮蔬菜(Uncooked Vegetables):高溫烹飪會(huì)破壞蔬菜中的多種營(yíng)養(yǎng)。加少量水蒸煮可保存更多營(yíng)養(yǎng)。能生吃的蔬菜盡量生吃。
通過(guò)飲食補(bǔ)充足夠的維生素、微量元素及抗氧化劑等營(yíng)養(yǎng),是抗衰老的關(guān)鍵?!队《葧r(shí)報(bào)》近日載文,刊出印度著名臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)家艾什·科斯拉博士總結(jié)出的“抗衰老食物A到Z”。這些食物有益駐顏抗衰,延年益壽。
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新鮮蔬菜(Uncooked Vegetables):高溫烹飪會(huì)破壞蔬菜中的多種營(yíng)養(yǎng)。加少量水蒸煮可保存更多營(yíng)養(yǎng)。能生吃的蔬菜盡量生吃。